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富馬酸二甲酯

中文名稱：富馬酸二甲酯,延胡索酸二甲酯

英文名稱：Dimethyl Fumarate

分子式：C6H8O4

分子量：144.13

CAS編號：624-49-7

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質檢信息

質檢項目                     指標值

氯化物(Cl)，%             ≤0.001

硫酸鹽(SO4)，%             ≤0.01

pH值(50g/L，25℃)        6.0～7.0

澄清度試驗/號               ≤4

鈣(Ca)，%                  ≤0.002

鐵(Fe)，%                  ≤0.0005

含量[(NH4)2C2O4·H2O]，    %≥97

規格            100克

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物理性質

【外觀】常溫下為白色結晶或結晶粉末，有辛辣味。

【沸點】760 mmHg（℃）193

【熔點】（℃）102-105

【閃點】℃（封閉式）91.1

【密度】g/cm3 1.124

【蒸汽壓】mmHg（°C）0.475（25）

【溶解性能】溶于乙酸乙酯、氯仿、丙酮和醇類，微溶于乙醚，不溶于水。

【穩定性】穩定。

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基本信息    

性   狀：

富馬酸二甲酯白色結晶粉末。溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，不溶于水。熔點 103～104℃。沸點 192～193℃。

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產品用途：

富馬酸二甲酯有機合成。富馬酸二甲酯具有高效、廣譜抗菌的特點，對霉菌有特殊的抑菌效果。并兼有殺蟲活性，還具有觸殺和熏蒸作用，曾廣泛應用于食品、飲料、飼料、中藥材、化妝品、魚、肉、蔬菜、水果等防霉、防腐、防蟲、保鮮。由于DMF對人體有腐蝕性和致過敏性，現在被歸為非食用物質，不得在食品（包括面制品）中使用。據國內研究表明，DMF具有較好的抗真菌能力，對于飼料的防霉效果優于丙酸鹽、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐劑。

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 生產方法

（1）富馬酸酯化法。直接以富馬酸為原料，在催化劑存在下與甲醇一步合成DMF。催化劑有三氟化硼、六水氯化鐵（FeCl3·6H2O）、硫酸或磷酸，收率高達92%。也可以陽離子樹脂催化劑，采用催化精餾技術，于80-85℃下酯化反應5h。

（2）馬來酸異構酯化法。馬來酸與甲醇在催化劑作用下，異構化、酯化得到DMF，催化劑有HCl-H2SO4和磷鎢酸。用HCl-H2SO4作催化劑時，反應實際分兩步進行，即HCl催化異構化反應和H2SO4催化酯化反應。馬來酸與濃鹽酸、水一起回流30min，得到91%的富馬酸；富馬酸與甲醇、濃硫酸一起回流12h，得到91.9%的產品。磷鎢酸時復合催化劑，同時催化異構化和酯化反應。馬來酸與甲醇，在磷鎢酸存在下，回流4h，得89.4%的產品。

(3)糖醛氧化酯化法。以糖醛為原料，合成分兩步進行。首先糖醛在V2O5催化下用KClO3氧化成富馬酸，反應溫度95℃-105℃，反應時間7h，收率81.5%；然后富馬酸在濃硫酸存在下，與甲醇一起加熱回流，得到DMF，反應時間10h。收率86.0%。

（4）馬來酸酐水解異構酯化法。以馬來酸酐為原料，與甲醇在催化劑作用下生成DMF。催化劑有濃鹽酸、鹽酸-磷酸、六水氯化鐵、對甲基苯磺酸和硫脲。鹽酸-磷酸屬于復合催化劑，首先發生水解、酯化反應，得到馬來酸二甲酯，后者再在溴與光存在下異構化才得到產品；用硫脲做催化劑，馬來酸酐首先發生水解異構化反應得到富馬酸，后者在硫酸存在下酯化得到產品。實例：在100mL燒瓶中加入9.8g(0.1mol)馬來酸酐、8.1mL（0.2mol）甲醇、0.5mL濃演算，加熱回流1.5h。然后滴加12Ml（0.3mol）過量甲醇，0.5h滴完后，繼續回流2h。反應結束后蒸出甲醇，稍冷后加入30mL乙醇，加熱使固體溶解，冷卻后析出晶體。兩次產品分別用乙醇、水重結晶一次，得產品12.3g，產率86.2%熔點103-104℃。

產品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品